Rfissa Marocaine · Recette offerte + version healthy

La recette de la rfissa marocaine, offerte par Hanoutstore, avec sa version healthy incluse.

Le plat de fête marocain : poulet fondant, lentilles, fenugrec et safran, versés sur du msemen qui boit tout le bouillon.

D'où vient la rfissa ?

La rfissa est l'un des plats les plus symboliques du Maroc. On la prépare traditionnellement pour une jeune maman, dans les jours qui suivent une naissance : le fenugrec qu'elle contient est réputé redonner des forces.

Avec le temps, elle est devenue le plat des grandes réunions de famille. Chaque maison a sa version : avec du msemen effiloché, du trid très fin ou même du pain rassis, mais toujours le même bouillon parfumé aux oignons fondants.

🥗 Version healthy incluse

Pour celles et ceux qui mangent plus léger, sans renoncer au goût de la cuisine marocaine :

• Poulet sans la peau : Retirez la peau avant la cuisson : vous gardez tout le goût et beaucoup moins de gras.
• Msemen cuits à sec : Réchauffez-les à la poêle sans beurre, ou remplacez une partie par plus de lentilles.
• Moins de matière grasse : 2 à 3 cuillères d’huile suffisent : les oignons fondent aussi à couvert avec un peu d’eau.

Ce que fait la recette interactive

• Nombre de personnes réglable (base 6) : toutes les quantités se recalculent
• Recette pas à pas avec minuteurs intégrés
• Liste de courses automatique, rangée par rayon, à copier en un geste
• S'installe sur votre téléphone comme une appli et marche même sans internet

Comment la recevoir ? Ajoutez-la au panier et validez la commande à 0 € (aucune carte bancaire demandée). Vous recevez immédiatement le PDF d'accès avec le lien et le QR code, à ouvrir sur téléphone, tablette ou ordinateur.

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